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Valneige

Notre restaurant

 

Notre hôtel

 

Présentation de Valneige

Présentation de Valneige Pfastatt

Situé à environ 30 km de Colmar, au fond de la vallée de Munster en Alsace, l’Hôtel-Restaurant Valneige vous accueille dans la commune de Mittlach, dans le département du Haut-Rhin (68).

Au fil des saisons, cet établissement vous propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse.

Vous serez accueilli par Sofia qui saura prendre soin de vous et vous servira les bons plats du patron qui officie en cuisine. Ici un seul mot d’ordre : des produits frais (de producteurs locaux pour la plupart) et des plats fait maisons de qualité.

Vous aurez le choix entre les menus, la carte, les spécialités régionales que vous pourrez déguster dans notre salle d’une capacité de 60 couverts ou sur notre terrasse ombragée de 20 couverts.

Le chef a de nombreuses autres spécialités comme le gibier, pendant la saison en automne hiver, ou encore ses truites meunières-amandes.

Des soirées à thème sont également proposées les week-ends (couscous, moules-frites, carpe frites, …)

Notre hôtel vous propose 13 chambres tout confort, équipées de toilettes, d’un lavabo, d’un bac à douche et d’une télévision TNT, qui seront un véritable havre de paix.

Que vous veniez pour simplement vous reposer et profiter du cadre ou que vous désiriez profiter des sentiers de randonnées, pistes de skis ou autre activités sportives, seul ou en famille, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir chaleureusement au sein de notre établissement.

Mittlach, village au pied du Kastelberg dans la vallée de la Grande Fecht dégagent un parfum alpestre : pâturages d’altitude, flancs impressionnants du kastelberg.

 

la randonnée découvre la vallée de la Wormsa, un des plus beaux exemples d’autre glaciaire des Vosges. Le petit lac du fischboedle, issu du sur creusement  du glacier des l’Ammelthal, véritable bijou, luit dans son écrin de rochers escarpés. Son nom signifie étang à poissons, de « fisch » poisson et « boedle » marécage ( en germanique ).